商品について刃渡りは130mmで柄は木目の美しいオリーブウッド柄を使用しております。 小回りが聞くので、じゃがいもの芽取りや飾り切りなど、細かい作業にピッタリ。もちろん肉や魚などにも万能に使えるのでとにかく便利切れ味もよく、お手入れもしやすい包丁です。でこぼこした模様には食材の張り付きを防ぐ効果も…別名、万能包丁とも呼ばれています■全長250mm □刃渡り130mm ■柄 オリーブウッド柄 □鋼材 V金10号

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